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<この畑には、キタアカリ>
三つ切ったじゃがいもは、芽を下(切り口を上)に向けて植え付ける。 種芋の下から伸びて地上には、強い茎だけ顔を出す。 芽かきをしないでもすむ。 切り口に灰をまぶす。切り口を乾かし腐りにくくする、殺菌の効果もあるようだ。 (植付けをする前に、切って時間をかけて乾かす方法もある) ![]() More
樹が枯れて来ているので、掘り頃。
例年と比べ樹が小さいので、芋も期待出来ない。 しかし、意外にも立派な芋が出来ている。 ![]() 大根同様、大きそうなものを選んでお持ち帰り。 じゃがいもの芽が出て来た時に、芽欠きをするところある。 芋数が少ないが大きい芋が穫れる。 小さい芋も美味しいし、たくさん収穫したいし ”さむはら”では、欲張って、芽欠きしない。 More < 前のページ次のページ >
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